Лекция 49. Еда.

Аватар пользователя sjmorozov

Теги: 

So it is a beautiful day here in England and a perfect opportunity to do a little bit of gardening. Итак, это прекрасный день здесь в Англии, и прекрасная возможность немного позаниматься садоводством. The nettles have grown quite tall around here, so I need to chop them down with my trusty little electric strimmer. Крапива тут вокруг выросла довольно большой, поэтому мне нужно подрезать её моей верной маленькой электрокосилкой.

We say that a person who is good at gardening has 'green fingers'. Мы говорим, что человек, который хорош в садоводстве, имеет "зелёные пальцы". I can safely say that I do not have green fingers at all. Я могу уверенно сказать, что у меня совсем не зелёные пальцы. 

Well that was a job nicely done. Что ж, работа сделана хорошо. Time now for a well deserved rest. Теперь время для хорошего заслуженного отдыха.

Ahhh!... this is much better. Ах!... так намного лучше. Mr Lomax seems to be really enjoying this sunshine. Кажется, мистер Ломакс, действительно наслаждается этим солнечным светом. I like to Dunk my biscuit... Я люблю макать мой бисквит (игра слов: to Dunk - макать, Duncan - имя Мистераданкана)... get it?... получить его? Dunk... my name is Dunk you see... Данк... моё имя Данк, как видите. Oh never mind. О, забудьте.

You know the world of English is a fun and exciting place to be. I'm so glad you could join me for another lesson. Вы знаете, что мир английского - весёлое и захватывающее место. Я очень рад, что вы присоединились ко мне на очередном уроке. 

Hi everybody, this is Misterduncan in England, how... Всем привет, это Мистерданкан из Англии, как... Misterduncan!! Misterduncan!! Misterduncan!! Мистерданкан! Мистерданкан! Мистерданкан! Oh hello Mr Lomax, how are you? What's the problem? О, привет, мистер Ломакс, как ты? В чём проблема? Misterduncan, I'm hungry... can I have something to eat please? Мистерданкан, я голоден... могу я что-нибудь поесть, пожалуйста? Of course you can... what would you like to eat? Конечно, ты можешь... что ты хочешь съесть? Mmmm... I would like a big juicy Banana if that's OK! Мммм... Я буду большой сочный банан, если это не проблема! Mmmm... Banana eh? Let me see. I've got a Banana here som... Ah there's one! One juicy Banana. There you go. Is that OK for you? Мммм... Банан, хм. Дай-ка я посмотрю. Где-то у меня тут был банан... О, вот он! Один сочный банан. Приступай. Это хорошо для тебя? Mmm... Thank you very much! Ммм... Спасибо большое! Bon Appetit. Приятного аппетита. Now then, where was I? ... Oh yes! Так, где я остановился?... О да! Hi everybody, this is Misterduncan in England. How are you today? Are you OK?... I hope so! Are you happy?... I hope so! Всем привет, это Мистерданкан из Англии. Как вы сегодня? Вы в порядке?... Надеюсь, что так! Вы счастливы?... Надеюсь, что так! In today's lesson we will look at a common item which is for each of us, an important part of our daily life and our means of survival. В сегодняшней лекции мы рассмотрим общее определение, которое для каждого из нас важная часть повседневной жизни и наше средство выживания. Today we will talk about food. Сегодня мы поговорим о еде.

It's scrumptious. Это восхитительно. Bumptious. Нахально. Tasty & sweet. Вкусно и сладко. It's delicious. Это очень вкусно. Nutritious. Питательно. Lots of fun to eat! Очень классно есть! You can have it hot. Вы можете есть это горячим. You can have it cold. Вы можете есть это холодным. It's easy to munch. Это просто жевать. And it's easy to hold. И легко хранить. You can eat it from a plate. Вы можете есть это из тарелки. You can spoon it from a dish. Вы можете черпать это ложкой из блюда. It's the greatest thing. Это лучшая вещь. That you could ever wish. О которой мы не могли и мечтать. It's food. Это еда. Tasty food. Вкусная еда. Scrumptious food. Восхитительная еда. Yummy food. Вкусненная еда. It's food. Это еда.

It makes up a large part of our daily routine, most people love it, some people get too much of it, while others get too little. Она составляет большую часть нашей повседневной жизни, многие люди любят её, некоторые люди едят её слишком много, в то время как другие слишком мало. It can be both good and bad for you, and we need it to survive. Она может быть одинаково хорошей и плохой для вас, и мы нуждаемся в ней для выживания. Oh yes, without food our lives would be very short indeed. О да, без еды, наши жизни были бы, конечно, очень коротки.

The word 'food' is a mass noun and means any substance that can be consumed and absorbed into the body and has the ability to provide all the necessary energy for us to function and survive. Слово "еда" - существительное множественного числа, и означает любое вещество, которое может быть употреблено и поглощено нашим телом, и имеет способность доставлять необходимуют нам энергию для функционирования и выживания. The word 'food' comes from ancient Germanic and in ancient English, was closely associated with the word 'fodder'. Слово "food" пришло из древнегерманского и в древнем английском было тесно связано со словом "fodder" (корм).

Hello... is there anybody there? Эй... есть тут кто? Most food is made up many different elements and compounds, which are generally good for us and help our bodies to function and stay in good shape. Большая часть еды состоит из множества элементов и компонентов, которые обычно хороши для нас и помогают нашим телам функционировать и оставаться в хорошей форме. Vitamins are one of the most important because the Human body cannot produce them on its own. Витамины - одни из самых важных, потому что человеческое тело не может производить их самостоятельно. There are many different vitamins around and they are normally present in a wide range of natural food. Существует множество различных витаминов, и обычно они представлены в широком спектре натуральной пищи. To make identifying them easier they all have their own specific letter or grouping. For example... Чтобы сделать их идентификацию проще, все они имеют свою особенную букву или группу. Например...

Vitamin A. Which is normally called Retinol. Витамин А. Который обычно называют Ретинол. Vitamin B. Which is broken down into smaller groups. Витамин B. Который разбивается на подгруппы. For instance... B1 - Thiamine. B2 - Riboflavin. B6 - Pyridoxine. Например... B1 - Тиамин. B2 - Рибофлавин. B6 - Пиридоксин. Vitamin C. Which is normally called Ascorbic Acid and is found in most types of fruit and vegetables. Витамин C. Который обычно называют аскорбиновая кислота, и находится во многих типах фруктов и овощей. Vitamin D is important for our Calcium intake and helps our bones to grow and stay strong. Витамин D важен для нашего усвоения кальция и помогает нашим костям расти и оставаться крепкими. Besides being in certain food vitamin D is also produced by our skin from the ultraviolet rays of sunlight. Помимо наличия в определённой пище, витамин D также производится нашей кожей из ультрафиолетовых лучей солнечного света.

There are many natural elements contained within food such as... Calcium, Chromium, Cobalt, Copper, Iron, Sodium and Zinc. Существует много натуральных элементов, содержащихся в пище, таких как... кальций, хром, кобальт, медь, железо, натрий и цинк. It is worth noting that these are present in very tiny amounts which is lucky for us because the Human body only requires a very small daily amount to function properly. Важно отметить, что они представлены в очень маленьких количествах, что хорошо для нас, потому что человеческое тело нуждается только в очень маленьких ежедневных объёмах (этих веществ) для правильного функционирования. Keeping the balance of these elements right is very important as too much of them is just as bad as too little. Поддерживать баланс этих элементов правильным очень важно, так как слишком много их так же плохо, как и слишком мало.

Then there is Protein which helps the body to function and stay well maintained. Также есть протеин (белок), который помогает телу функционировать и оставаться в хорошей форме. Protein is made up of small organic chemicals called... Amino Acids. Протеин сделан из маленьких органических химических веществ, называемых... аминокислоты. These are absorbed from food during digestion and are used to create new proteins and other substances that the body requires. Они поглощаются из пищи в процессе пищеварения и используются для создания новых протеинов и других веществ, в которых нуждается тело.

Finally let us not forget one of the most important intakes that the body requires in order to function and survive. И, наконец, не стоит забывать о самом важном из потребляемых веществ, в котором нуждается тело для того, чтобы функционировать и выживать. Water. Around 60% of your body (weight) is made up of water. Вода. Около 60% нашего тела (по весу) состоит из воды. The water in your body keeps you cool, it helps to keep the joints of your bones soft and supple. Вода в вашем теле поддерживает его красивым, она помогает сохранять суставы ваших костей мягкими и эластичными (подвижными). It carries nutrients to your tiny skin cells and it helps to carry away all of the waste and toxins which would otherwise build up and cause you to become ill. Она доставляет питательные вещества к клеткам вашей кожи и помогает удалять отходы и токсины, которые в противном случае накапливались бы и приводили вас к болезням. Water is being constantly used and lost by the body through sweating and... going to the toilet. Вода постоянно используется и теряется телом в процессе потоотделения и... походов в туалет. Needless to say, you must drink plenty of water every day. Не стоит и говорить, вы должны пить много воды каждый день.

Food is also responsible for providing another very important part of our daily intake... Energy. Еда также отвечает за доставку другой очень важной части нашего ежедневнего потребления... энергии. As we discussed in a previous lesson the Human body is similar to a machine and just like any machine it needs energy which it must burn in order to function. Как мы говорили в одной из предыдущих лекций, человеческое тело похоже на машину и так же, как любая машина, оно нуждается в энергии, которая должна сжигаться, чтобы оно функционировало. Our muscles need energy to work and even the most basic functions within the body, use up energy. Наши мускулы нуждаются в энергии для работы и даже самые основные (простые) функции нашего тела используют энергию.

Most of our energy comes from two main sources. Бо́льшая часть нашей энергии поступает из двух основных источников. Carbohydrates which are sugar or starch based and... fat which can be stored in the body and then converted into energy as the body needs it. Углеводы: сахар или крахмалосодержащие и... жир, который может храниться в теле и превращаться в энергию, когда тело нуждается в ней. We often use the word... burn when talking about the way in which the body uses energy, for example... The body 'burns' up fat. Мы часто используем слово... "сжигать", когда говорим о пути, которым тело использует энергию, например... Тело сжигает жир. Although this does not mean that all fat is easily used up, as we will find out later. Однако это не зачит, что весь жир легко использовать, как мы это вскоре обнаружим (увидим).

Mmm... what shall I have to eat? Ммм... что у меня тут есть? Let's have a look in the refrigerator. Давайте заглянем в холодильник. Oooh. Aahhh. Cheese. Nice! Ууу... Ааа... Сыр. Отлично! When we need food, our bodies will tell us by making us feel the desire to eat. Когда нам нужна еда, наше тело говорит нам (об этом), заставляя нас чувствовать желание есть. This is called your appetite. Это называется вашим аппетитом. You will feel hungry. Вы будете чувствовать голод. You want to relieve your hunger. Вы хотите утолить ваш голод. You need to eat some food. Вам нужно съесть немного еды. The desire to eat is a very strong one and in some instances, hunger can cause strong emotional reactions such as sadness or anger. Желание есть очень сильно, и в некоторых случаях, голод может привести к сильным эмоциональным реакциям, таким как печаль или гнев. The importance of food varies from person to person, some see it as a daily chore or as a means of socialising with friends, while others see it as a comfort during lonely or difficult times. Значение еды отличается от человека к человеку, некоторые видят в ней ежедневную рутину или способ общения с друзьями, а другие - способ достичь комфорта во время одиночества или в трудные времена. For some people, eating food becomes the most important activity in their lives. Для некоторых людей еда становится самой важной деятельностью в их жизни. This is where problems can begin to set in. Здесь начинается проблема. Eating to much is just as bad as eating too little. Есть слишком много так же плохо, как и есть слишком мало. Our bodies can only cope with a certain intake of food per day and anything over that will cause serious health problems in the future. Наши тела могут справиться только с определённым количеством еды за день, и всё свыше этого приведёт к серьёзным проблемам со здоровьем в будущем.

Mmmm... Chicken salad with mango and soured cream dressing. That sounds delicious. Мммм... Куриный салат с манго, приправленный сметаной. Звучит вкусно. It is good fun to cook your own food, but there are usually rules and guidelines which must be followed when making a meal. Это очень весело - готовить вашу собственную еду, но здесь существуют полезные правила и руководства, которым нужно следовать, когда вы готовите блюдо. These are often written in recipe books, such as this one. Они часто пишутся в книгах рецептов, таких как эта. The word 'recipe' comes from Latin and originally meant 'to receive'. Слово "recipe" (рецепт) произошло из латинского и в оригинале означало "собирать".

When cooking something, we normally use a verb to describe the way in which it is being prepared. Когда мы готовим что-то, мы обычно используем глаголы для описания способа, которым мы это готовится. For example... Bake a cake. Например... Печь пирог. Boil some potatoes. Варить картошку. Fry an egg. Жарить яйцо. Grill some bread. Готовить на гриле хлеб. Roast a chicken. Жарить курицу. Steam some vegetables. Готовить на пару овощи. Stew some meat. Запекать мясо.

Humans are omnivores. Люди всеядны. This means we eat meat, fruit and vegetables, however there are people who do not eat meat at all. Это значит, что мы едим мясо, фрукты и овощи, однако есть люди, которые не едят мясо совсем. Sometimes this is for religious reasons or as a moral stand against the killing of animals for human consumption. Иногда это в силу религиозных причин или как моральная позиция против убийства животных для человеческого потребления. We may dislike certain types of food because of its... odour or the way it looks. Мы можем не любить определённый тип пищи из-за его... запаха или того, как он выглядит. For example... I really dislike mushrooms. Например... Я очень не люблю грибы. I do not like the way they smell before and after being cooked. Мне не нравится, как они пахнут до и после приготовления. The thought of eating a mushroom makes me feel very unwell. Мысль о поедании грибов заставляет меня чувствовать себя очень нехорошо. Some people avoid certain food because their bodies are sensitive to it. Некоторые люди избегают определённую еду, потому что их тела чувствительны к ней. For example... Peanuts and certain seafood... such as oysters or prawns. Например... арахис или определённая морская еда... такая как устрицы или креветки. They have an allergy. У них аллергия. They are allergic to it. Это вызывает у них аллергическую реакцию. If they ate some of it, then they may become very sick or even die! Если они съели что-то из этого, то они могут сильно заболеть и даже умереть! 

The combination of different items intended for eating is called a meal or a dish. Комбинация различных компонентов, предназначенных для еды, называется трапеза или кушанье. And these have different names depending on when they are served. И они имеют разные названия, в зависимости от того, когда они подаются. The morning meal is... Breakfast. Утренняя трапеза называется... завтрак. The midday meal is called... Lunch. Полуденная называется... ланч (обед). And the evening meal can be called... Dinner or if it is much later... Supper. И вечерняя трапеза может называться... ужин или, если она намного позже... поздний ужин.

Sometimes we may go out to eat food. Иногда мы можем выходить куда-нибудь, чтобы поесть. Maybe we will go to a... Restaurant and order some food from the... Menu. Может быть, мы пойдём в... ресторан и закажем какую-нибудь еду из... меню. The person who serves you at the table is called a... Waiter and if they are female, a... Waitress. Человек, который сервирует ваш стол, зовётся... официант, или, если это женщина, то... официантка. The meal is usually divided into sections. Приём пищи обычно делится на части. Each one is called a... Course. Каждая из них называется... перемена блюд.

First there is the... Starter which is normally a small serving of food, such as... Soup or Salad. Первая это... первое блюдо, которое обычно - небольшое количество еды, такой как... суп или салат. Some people do not have a starter, worrying that they may have trouble finishing the main meal. Некоторые люди не берут первое блюдо, переживая, что могут иметь проблемы с ем, чтобы закончить основное блюдо. Then there is the... Main Course which is the largest part of the meal. Затем следует... основное блюдо, которое представляет собой самую большую часть трапезы. Finally there is the... Dessert which can also be called the... Sweet. И напоследок... десерт, который может также быть назван... сладкое. This is normally a small portion of... ice cream... or a hot pudding, or cake. Это обычно небольшая порция... мороженого... или горячего пудинга, или пирога.

Coffee is usually offered at the end of a meal too. Кофе обычно предлагают как завершение приёма пищи. Of course the meal must be paid for, so you will call the waiter or waitress over and ask for the Bill or Check. Конечно, еда должна быть оплачена, поэтому вы позовёте официанта или официантку и попросите счёт или расчёт.

Good evening sir, can I take your order? Добрый вечер, сэр, могу я принять ваш заказ? Yes please, I would like the Tuna Salad to start, and for the main course I would like to have the steak. Да, пожалуйста, я буду салат из тунца для начала, и в качестве главного блюда - стейк. Ah... That's an excellent choice, would you like a Sweet to follow? Ах... Это прекрасный выбор, будете ли вы сладкое потом? Yes please... I would like the hot chocolate fudge ice cream. Да, пожалуйста... Я буда мороженое с помадкой из горячего шоколада. And any drinks to go with your meal? И какой-то напиток к вашему блюду? I think I will have a bottle of red wine please to go with the main course. Я думаю, я возьму бутылку красного вина к моему основному блюду. Very good. Enjoy your meal. Очень хорошо. Наслаждайтесь вашим блюдом (приятного аппетита). 

40 Minutes Later... 40 минут спустя...

Did you enjoy your meal sir? Вы довольны вашим блюдом, сэр? Yes, that was delicious, thank you very much. I'm so full now. Could I have the bill please? Да, это было очень вкусно, большое спасибо. У меня полный живот сейчас. Могу я получить счёт, пожалуйста? Certainly... no problem. Конечно... нет проблем.

Yeah! Да! Every country around the world has its own special type of food. Каждая страна в мире имеет свои собственные особенные типы еды. For example... Italy is well known for Pasta and Spaghetti. Например... Италия хорошо известна пастой и спагетти. India is well known for its... hot spicy dishes. Индия хорошо известна своими... горячими острыми блюдами. China is well known for its fried food. Китай хорошо известен своей жареной пищей. The UK is famous for... Fish and Chips... Roast Beef and Yorkshire Pudding. Великобритания знаменита... рыбой и жареной картошкой... ростбифом (жареной говядиной) и йоркширским пудингом. All this talk about food is making me very hungry. Все эти разговоры о еде сделали меня очень голодным.

A person who eats too much food or more food than they need can be described as... Greedy or Gluttonous. Человек, который ест слишком много или больше, чем ему нужно, может быть охарактеризован как... жадный или прожорливый. They may even be called a... Pig. Он даже может быть назван... свиньёй (поросёнком). A person who has nothing to eat or is in need of food can be described as... Deprived, Famished, Starving, Undernourished, Unfed. Человек, которому нечего есть или который нуждается в еде, может быть охарактеризован как... обделённый, изголодавшийся, ужасно голодный, плохокормленный, ненакормленный.

It is true that we all need food for our survival, but that does not mean that all food is good for us. Это правда, что нам нужна еда для выживания, но это не значит, что вся еда хороша для нас. As I mentioned earlier our main source of energy comes from sugar and fat. Как я упомянул раньше, главные наши источники энергии поступают из сахара и жира. However eating too much food containing fat and sugar will lead to us having health problems and physical changes. Однако поедание слишком большого количества пищи, содержащей жир и сахар, приведёт нас к проблемам со здоровьем и физическим изменениям. The most obvious one being our size and weight. Самое очевидное - наш размер и вес. A person who is too heavy is classed as... Obese. Человек, который слишком тяжёлый, классифицируется как... тучный. They are too large and this puts a very big strain on certain parts of the body especially the heart and certain bone joints. Он слишком большой и это ведёт к очень большой нагрузке на определённые части тела, особенно на сердце и определённые суставы.

The energy from Fat is normally burned by the body during daily activity, but some people take in more fat that the body needs. Энергия из жиров обычно сжигается телом во время ежедневной деятельности, но некоторые люди потребляют больше жира, чем нужно телу. So that extra fat is stored until required. Поэтому лишний жир откладывается до тех пор, пока не понадобится. Needless to say this causes the body to become larger and if that habit of eating fatty food continues, so will the weight gain. Излишне говорить, что это приводит к тому, что тело становится больше, и если эта привычка есть жирную пищу продолжается, то будет вес возрастёт. Food items with a very high fat content are often referred to as... Junk Food, Hamburgers, Fried Chicken and sweet food such as... Chocolate are often referred to as junk food. Еда с очень высоким содержанием жира обычно называется... мусорной едой: гамбургеры, жареная курица; и сладкая еда, такая как... шоколад - часто относится к мусорной еде. However some believe that it is not the food itself which is bad, but the actual amount of it we eat per day. Однако некоторые считают, что не еда сама по себе плоха, а действительное количество её, которое мы едим за день.

Of course losing too much weight is just as bad as having too much. Конечно, терять слишком много веса так же плохо, как и иметь слишком много. Some people become obsessed by their weight and in certain cases they become too thin and skinny. Некоторые люди становятся одержимыми своим весом и в некоторых случаях эт приводит к тому, что они становятся слишком тонкими и тощими. They are... Anorexic. Они... болеют анорексией. They suffer from... Anorexia. Они страдают от... анорексии. Some of the blame for this has been directed at clothing designers and Hollywood movie makers, who appear to project the image of being slim as the most attractive and desirable, which can pressurise some young people, especially girls, into seriously damaging their health. Некоторые из обвинений насчёт этого были направлены на дизайнеров одежды и производителей голливудских фильмов, которые создают проекты имиджа худых как самых привлекательных и желанных, которые могут оказывать давление на некоторых молодых людей, особенно девочек, и создавать серьёзные проблемы с их здоровьем. They are literally dying to be slim. Они буквально умирают, чтобы быть худыми.

We measure the energy from food in calories and the higher the calorific number, then the more energy it contains. Мы измеряем энергию в пище в калориях, и, чем выше количество калорий, тем больше энергии она содержит. Controlling the amount of calories you take into your body each day can help you to keep a healthy weight and also stay fit. Контроль количества калорий, которое вы отправляется в ваше тело (потребляете) каждый день, может помочь вам поддерживать здоровый вес и оставаться в форме. If you are too heavy, then it is possible to lose weight. Если вы слишком тяжёлый, то есть возможность сбросить вес. You can go on a diet, which means you only eat certain types of food and avoid the very unhealthy things such as... Chocolate and Deep Fried Food. Вы можете сесть на диету, что означает, что вы едите только определённые типы пищи и избегаете нездоровые продукты, такие как... шоколад и сильно жареная пища. Besides healthy eating, you will also need to take regular exercise, so as to burn off all the extra fat. Кроме здорового питания, вы также должны регулярно выполнять упражнения, чтобы сжигать лишний жир.

Feeding the world's human population has always been a problem for us. Прокормить мировую популяцию людей всегда было проблемой для нас. Even today in our modern and technologically advanced world there are still countries where water and basic food supplies are little and few. Даже сегодня в нашем современном и технологически продвинутом мире по-прежнему есть страны, где запасы воды и простой еды малы и недостаточны. The reasons for this situation vary from area to area. Причины этой ситуации меняются от места к месту. The harsh climate, too much sun and not enough rain. Суровый климат, слишком много солнца и недостаточно дождя. Large populations forced to live in terrible conditions due to the turmoil of war. Большие группы людей вынуждены жить в ужасных условиях из-за потрясений войны. Famine, Starvation, Malnutrition, and Hunger are for many people still an unbearable reality of living in the world today. Недоедание, голодная смерть, истощение и голод - для многих людей по-прежнему невыносимая реальность жизни в сегодняшнем мире.

Meals and food have different names depending on their size when they are eaten and where they are served. Блюда и еда имеют различные названия в зависимости от их размера, когда их едят и где они подаются. Hamburgers and other similar food is easy to make and serve so it is called Convenience Food or Fast Food. Гамбургеры и другая подобная еда легко делается и сервируется, поэтому она называется удобная еда или быстрая еда (фастфуд). Mcdonalds KFC and Burger King are all classed as fast food restaurants. Макдоналдс, Жареная Курица из Кентукки и Бургер Кинг (король бургеров) классифицируются как рестораны быстрого питания. A quick small meal is called a Snack or a Bite. Быстрая маленькая пища называется закуска или перекус. A meal where you select and serve your own food is called a Buffet. Блюдо, где вы выбираете и сервируете сами еду, называется шведский стол (фуршет). A large meal served to many people in a hall is called a Banquet. Большой стол, сервированный для множества людей в зале, называется банкет.

Here's a good question... Is milk a food or a drink? Есть хороший вопрос... молоко - еда или напиток? I will let you find out the answer to that one. Я позволю вам самим ответить на него. Remember - milk and cheese contain lots of calcium and calcium is good for your bones. Delicious. Помните: молоко и сыр содержат много кальция, а кальций - это хорошо для ваших костей. Вкуснятина.

There are many ways of expressing hunger. Есть много способов выражения чувства голода.
'I feel Hungry.'  Я чувствую голод.
'I'm Starving.' Я очень голодный.
'I'm Famished.'  Я умираю от голода.
'I'm Ravenous.' Я очень голодный.
'I've got to eat soon, or I will faint.' Я должен скорее поесть, или я упаду в обморок.
'My Stomach is telling me to eat.' Мой живот говорит мне, что надо поесть.
'Wow, I really have to eat something.' Ничего себе, я действительно должен что-то съесть.
'I'm so hungry...' Я так голоден...
'I could eat a Horse!' Я могу съесть лошадь!

Cooking food has become a very popular activity for many people and these days there are lots of cookery programmes on television presented by celebrity chefs, although some of them do tend to be quite rude and impolite... such as this guy. Приготовление пищи становится очень популярной деятельностью для многих людей, и в наши дни множество кулинарных программ на телевидении представляют знаменитые повара, однако некоторые их них склонны быть грубыми и невежливыми... как этот парень.

Go cook yourself with Dave Nasty. Готовьте сами с Дейвом Нэсти (отвратительным). Hello and welcome to... Go cook yourself! Привет и добро пожаловать в... готовьте сами! I'm Dave Nasty and I'm a Chef and I'm rude to people. Я Дэйв Нэсти, я повар и я оскорбляю людей. If you don't like that then you can go cook yourself! Если вам это не нравится, то вы можете готовить сами! This is a Potato! Это картошка! I like chopping them up into little pieces and then boiling them in water then I mash them with butter. Я люблю резать её на маленькие кусочки и варить её в воде, а потом размять её с маслом. It's called Mashed Potatoes. Это называется картофельное пюре. Can you mash-up potatoes? А вы можете размять картошку? I guess you can't, cause you're not a chef like me! Я думаю, что не можете, потому что вы не повар, как я! I hate everyone! Я ненавижу всех! I'm Dave Nasty saying... Go cook yourself! Goodbye! Я, Дэйв Нэсти, говорю... готовьте сами! До свидания! Presented by Dave Nasty. Ведущий Дэйв Нэсти. Produced by Mind Your Own Business. Продюсер - не твоё дело. Camera Operator - Stop Looking At My Bird. Оператор - перестань смотреть на мою цыпочку. Directed by Lets Take It Outside! Режиссёр - уберите это отсюда!

There are many ways of describing the action of eating. Есть много способов описать процесс еды.
'I'm eating my food.'  Я ем свою еду.
'I'm taking a meal.' Я потребляю пищу.
'I'm having something to eat.' Я кое-что ем.
'I'm consuming my meal.' Я поглощаю свою пищу.
'I'm having a bite to eat.' Я немного перекусываю. 

If we are eating fast then we say... Если вы едите быстро, то вы говорите...
'I'm scoffing my meal.' Я лопаю свою еду.
'I'm wolfing my meal down.' Я глотаю свою еду. 

If we are eating slowly then we say... Если вы едите медленно, то вы говорите...
'I'm picking at my food.' Я ковыряю свою еду.
'You are picking at your food.' Вы ковыряете свою еду.

There are many slang words for food, such as... Есть много сленговых слов для еды, таких как... Chow, Eats жратва, корм, Grub, Nosh хавка, пища, Nosebag сумка с завтраком, Nibbles, Tucker подножный корм, рацион. Vegetables are often referred to as... 'Greens' which relates to not only their appearance, but also to their apparent natural health benefits. Овощи часто называются... "зелень", что определено не только их внешним видом, но и несомненной природной пользой для здоровья.

The subject of preparing food is normally called Cookery. Процесс приготовления пищи обычно называется кулинария. The group word for all kinds of different cooking styles is... Cuisine. Группа слов для всех видов различных кулинарных стилей... кухня. For example... French Cuisine, Greek Cuisine, Italian Cuisine. Например... французская кухня, греческая кухня, итальянская кухня. A person who studies food and its effect on the body is called a... Dietitian or Nutritionist. Человек, который изучает еду и её влияние на тело, зовётся... диетолог или диетврач. A person who cooks food as a job is called a... Cook or... Chef. Человек, который готовит пищу в качестве работы, называется... шеф-повар. The word 'Chef' comes from the French language and means... 'Head'. Слово "Chef" пришло из французского языка и означает... глава (главный).

There are many phrases and idioms that relate to food or eating... such as... Существует много фраз и идиом, которые связаны с едой или пищей... такие как...

I'll eat him/her for breakfast. I will easily win or beat someone in a contest. Я съем его/её на завтрак. Я легко выиграю или побью кого-то в соревновании. It's a piece of cake. It is easy to do. It is no problem. Это кусок пирога. Это просто сделать. Здесь нет проблем. The apple of your eye. Someone you love and care for deeply. Зеница ока (дословно: глазное яблоко). Кто-то, кого вы любите и очень заботитесь. Bring home the bacon. Earn money to support a family. Принести домой бекон (добиваться успеха). Зарабатывать деньги для существования семьи. Have your cake and eat it. Enjoy both sides of a situation. Or to want more than you should have. Бери свой пирог и ешь его. Получай удовольствие от обеих сторон ситуации. Или хотеть больше, чем вы должны иметь. Food for thought. An idea or comment that makes you think about something deeply. Пища для ума. Идея или комментарий, которые заставляют вас глубоко задуматься о чём-то. Sour grapes. The feeling of bitterness towards someone. Кислый виноград (показное пренебрежение к чему-то недоступному, зависть к тому, чего у тебя нет). Чувство горечи (зависти) к кому-то. 'We put his rudeness down to sour grapes.' Мы отнесли его грубость к кислому винограду (его грубость вызвана завистью). Salad days. Your younger days, earlier in life, when things seemed much simpler. Салатные дни (зелёная юность). Ваши дни юности, ранние в жизни, когда вещи казались намного проще.

It would be fair to say that most of us take food for granted. Будет справедливо сказать, что большинство из нас принимают еду как должное. We rarely stop and think about how fortunate and lucky we all are to be able to just reach in to a cupboard or refrigerator and grab a bite to eat. Мы редко останавливаемся и задумываемся о том, как нам повезло и какие мы все счастливые, что имеем возможность просто добраться до шкафа или холодильника и взять немного поесть. For a large percentage of the population, a trip to the supermarket is a routine activity. Для большого процента людей поход в супермаркет - повседневная рутинная деятельность. These days the task has become even simpler, now that supermarkets have begun bringing your weekly food shopping directly to your front door. В наши дни эта задача становится даже проще, сейчас супермаркеты начинают доставлять ваши недельные покупки еды прямо к вашей входной двери. So you do not even have to leave the house, to get all the food you need. Так что вы даже не должны покидать дом, чтобы получить еду, которая вам нужна. Recent studies have shown that more and more of us are eating too much food and that this is having an impact on our general health. Последние исследования показывают, что всё больше и больше из нас едят слишком много, и что это оказывает влияние на наше общее состояние здоровья. Diabetes... Heart Disease... Strokes... and certain forms of Cancer are often associated with being overweight or Obese. Диабет... сердечные болезни... инсульты... и определённые формы рака часто связаны с лишним весом или ожирением. So it would be wise for all of us to try and control the amount of food we eat. Так что было бы мудро для всех нас попробовать контролировать количество еды, которую мы потребляем. Daily exercise and a balanced diet is the only way to ensure that your body stays in tip-top condition. Ежедневные упражнения и сбалансированная диета - единственный способ гарантировать, что ваше тело остаётся в хорошей форме. For the food you eat today, will determine how healthy you will be later on in life. Еда, которую вы едите сегодня, определяет насколько здоровыми вы будете позже.

Well another lesson has come to an end. Что ж, очередная лекция подходит к концу. Thank you for watching me, teaching you! Спасибо, что смотрите меня и учитесь! Stay happy and healthy until the next time we meet here on Youtube and don't forget to subscribe to my channel, that is, if you have not already done so. Оставайтесь счастливыми и здоровыми до следующего раза, когда мы встретимся здесь, на Youtube, и не забудьте подписаться на мой канал, если вы ещё не сделали это. This is Misterduncan in England saying... Ta-ta for now! Это Мистерданкан из Англии говорит... пока-пока!

Голосование: 

Общая оценка: 5 (4 оценок)

Случайные материалы