исследования

Что мы можем сделать для профилактики рака?

Аватар пользователя sjmorozov

Теги: 

Очень наглядную и информативную диаграмму по результатам множества исследований опубликовал Британский центр исследования рака. Посмотреть её можно здесь: cancerresearchuk.org/cancer-info. Правила центра запрещают использовать материалы их сайта, поэтому я приведу здесь перевод некоторых данных без графики. С моими комментариями. На мой взгляд, очень полезно, есть над чем задуматься.

Исследование показывают отсутствие серьёзного вреда от излучения мобильных телефонов

Аватар пользователя sjmorozov

Теги: 

В 2001 году было начато инициированное Министерством здравоохранения Великобритании масштабное изучение влияния излучения от мобильных телефонов и других средств телекоммуникаций на здоровье человека (MTHR). Программа длилась 11 лет и включила 31 исследование и 60 публикаций в рецензируемых научных журналах.

Результаты исследований показывают отсутствие серьёзного влияния на здоровье человека. Увеличить риск появления раковых заболеваний могут ежедневные продолжительные разговоры по телефону в течение 7-10 лет. Для снижения риска рекомендуется пользоваться гарнитурами.

Исследование опубликовано в открытом доступе, почитать можно тут: mthr.org.uk/documents/MTHRreport2012.pdf. Если кому-то интересны конкретные цифры и факты, могу попробовать перевести отдельные фрагменты. Хотя думаю, что скоро мы увидим результаты исследований и в рунете. Главное, чтобы не исказили результаты.

Кроме того, сообщается, что для более детального изучения проблемы начато более широкомасштабное исследование (COSMOS) с участием 5 европейских стран, в котором примут участие десятки тысяч человек. А в феврале 2012 года принято решение, что каждый гражданин Великобритании в возрасте от 18 лет фактически будет принимать участие в статистическом исследовании. Первые результаты будут опубликованы в течение 5 лет.

Глутамат натрия

Аватар пользователя sjmorozov

Теги: 

Глутамат натрияИтак, что же это за вещество, которым так любят пугать нас наши любимые СМИ? С этим веществом, пожалуй, связано наибольшее количество мифов и легенд среди всех пищевых добавок, что объясняется, вероятно, тем, что глутамат натрия — самая популярная из них. С ним связывают проблемы и с астмой, и с аллергией, и с ожирением, и с потерей зрения, и с раковыми опухолями… Список можно продолжать бесконечно.

С чего нам начать? В двух словах, как сообщает Википедия (ru.wikipedia.org), глутамат натрия (или пищевая добавка E621) — это соль глутаминовой кислоты, которая является одной из наиболее изобильно представленных в природе заменимых аминокислот. Это означает, что эту кислоту (я не буду в тексте каждый раз оговариваться, напишу один раз, что для нашего организма практически не имеет значения, что именно поступает в желудок: глутаминовая кислота или её соли; усваиваются одни и те же вещества практически одинаково) можно встретить практически в любом (если не во всех) живом организме. И если разрешённое законодательством количество глутаминовой кислоты (или её солей в пересчёте на глутаминовую кислоту) составляет 10г/кг (САНПИН 2.3.2.1293-03), хотя такое количество практически нигде не используется, то её содержание в "натуральных" пищевых продуктах может быть даже выше. Так, в сыре пармезан количество глутамата может быть до 12 г на кг, что, собственно, и определяет его вкус. Много глутамата содержится и в томатах (1,4 г/кг), горохе (2 г/кг), картофеле (1,02 г/кг). Содержание глутамата в других продуктах можно посмотреть здесь (листайте вниз страницы): theguardian.com.
 
Раз уж мы начали говорить о содержании глутамата в "натуральных" продуктах, давайте сразу поговорим о получении солей глутаминовой кислоты в промышленных масштабах. Хотя способ получения лично для нас не имеет никакого значения, ведь химическая формула, попадающая к нам в организм, одна и та же. Но тем не менее. Согласно нашему закону, а именно ГОСТ Р 52464-2005 п. 2.11 натуральным вкусоароматическое вещество является в том случае, если оно выделено из сырья растительного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами приготовления пищевых продуктов с помощью физических или биотехнологических методов

Учёные обнаружили необычно формирующуюся планету

Аватар пользователя Оксана

Теги: 

Астрономы нашли доказательства, что экзопланета может образоваться от своей небольшой звезды на расстоянии, примерно равном двум расстояниям от Плутона до Солнца, а это немного не соответствует общепринятых канонам о формировании планет. Планета была найдена в созвездии TW Гидры, и своим существованием она опровергла современные теории. Об этом пишет портал Hi-News.

 

Во что верят философы?

Аватар пользователя sjmorozov

Теги: 

Перевод статьи What Do Philosophers Believe?
Автор: Sean Carroll
Дата: 29 апреля 2013 года

Учёные всех мастей любят проводить неофициальные опросы своих коллег, чтобы оценить популярность различных позиций по спорным вопросам. Но философы — в частности, David Bourget и David Chalmers — решили подойти к этому вопросу более системно. (Возможно, у них больше спорных вопросов для обсуждения?)

Они отправили вопросы 1 972 сотрудникам философских факультетов в 99 различных институтах и получили ответы от 931 из них. Бóльшая часть университетов находилась в англоязычных странах; из университетов были отобраны сильные в аналитической философии, так что исследование имеет уклон в сторону аналитической/англоцентристской философии. Исследовали задавали вопросы с простыми вариантами ответов (без ответов в свободной форме), касающиеся 30 различных тем, от веры в бога до нормативной этики и природе времени. Ответы получились довольно интригующими.

Результаты под катом.

Так есть ли у нас аргументы против красного мяса?

Аватар пользователя sjmorozov

Теги: 

Перевод статьи "Do we have something against red meat, or just complexity?"
Автор Beth Skwarecki
Опубликовано: 1 мая 2013 года

На протяжении десятков лет мы считали, что красное мясо вредно для здоровья. Ранее в этом месяце мы узнали, почему: лаконичная история о молекуле карнитина, содержащейся в мясе, и бактерии, живущей в нашем кишечнике. Получающееся в результате метаболизма химическое соединение, согласно исследованиям на мышах, связано с болезнями сердца. Вот статья. Дело закрыто? Это было бы замечательно, но нет.

На самом деле тут гораздо более длинная и неудобная история, и я не имею в виду факт, что они заставляли веганов есть стейки ради науки. (Однако я бы с удовольствием послушал их разговор.)

Вот что я думаю. Об этом исследовании кричали на каждом углу, даже на страницах "the New York Times". Но ещё два исследования в последующие недели не были так освещены в прессе: одно соглашалось с первым исследованием, но открыло сложные вовлечённые метаболические процессы. Уже не только карнитин и ТМАО, теперь упоминались лецитин, холин и бетаин.

Другое исследование утверждало, что карнитин в качестве добавки защищает от болезней сердца. Это мета-исследование изучало пациентов, уже переживших инфаркт. Им были прописаны карнитин или плацебо. Пациентам объяснялось, что эти добавки помогают снизить риск смерти, ангины и аритмии — но не инфаркта самого по себе, что немного странно.

Эволюция сайта

Аватар пользователя sjmorozov

Теги: 

573 - Matrix Falling Text - Texture by Di Patrick Hoesly on FlickrДавайте смотреть на мир шире. Давайте мыслить вне стереотипов. Современный мир даёт нам уникальную возможность получать почти неограниченный доступ к знаниям, накопленным предыдущими поколениями. Он даёт нам возможность выбора, возможность мыслить шире, возможность ломать рамки.

Несмотря на это, мы постоянно наблюдаем картину, когда люди сами себя загоняют в навязанные им шаблоны. Как ни странно, шаблоны разные, но люди, примерившие на себя один из них, считают, что именно они — свободны. А замкнутые в других рамках считаются людьми недалёкими и ограниченными.

В средствах массовой информации мы наблюдаем сильный перекос в сторону развлечений. На телевидении катастрофически мало познавательных программ даже об элементарной физике, которые многие с удовольствием смотрели в детстве на советском телевидении. Книги по различным духовным практикам, альтернативной медицине и схожим темам расходятся бешеными тиражами, а псевдонаучные передачи про память воды и аюверде полностью вытеснили научно-популярные программы.

Шаблонное поведение — очень экономичный способ жить с точки зрения затрат энергии. И шаблоны не раз спасали нас на протяжении нашей эволюции. Но в современном мире мы можем себе позволить избавиться от этих уз. Именно сейчас, на сравнительно небольшом отрезке времени, мы получили возможность смотреть на мир шире.

Казалось бы утверждение о том, что шаблоны и стереотипы — это плохо — вопрос чисто риторический. Все это знают. Тем не менее большинство из нас даже не подозревает, каким количеством стереотипов они обременены, в какое количество легенд верят, считая, что это факты.

Данные от Curiosity: на Марсе, возможно, существовала жизнь

Аватар пользователя sjmorozov

Теги: 

200 дней спустя после своей основной миссии, марсоход Curiosity сообщил новые данные, позволяющие предположить, что на Марсе когда-то была жизнь. Эти данные — новые результаты исследований материалов бурения в начале февраля, которые дают учёным основания считать, что когда-то Марс был очень похож на Землю, и на нём были все условия для генезиса и существования жизни.

Если быть точным, то результаты показывают, что Yellowknife Bay, где сейчас находится Curiosity, раньше был обычной рекой, питающейся водой из кратера Gale. А в образце скалы John Klein марсоход нашёл ключевые для существования жизни элементы: азот, кислород, серу, углерод, водород и фосфор.

Теперь главная задача для Curiosity — углубиться ещё дальше в поверхность Марса, чтобы обнаружить возможные окаменелости, а, может, и живые микроорганизмы.

Источник: extremetech.com

Женщины могут узнать об измене любимого с одного взгляда

Аватар пользователя Оксана

Теги: 

Чтобы узнать об измене возлюбленного, женщинам вовсе не обязательно нанимать частного детектива или взламывать почтовый ящик мужчины. Им достаточно просто взглянуть на партнера, считают ученые из Австралии. А вот представители сильного пола таким умением похвастаться не могут, считают специалисты. Результаты исследования приводит агентство Reuters.

Аналитика, интуиция и вера

Аватар пользователя sjmorozov

Теги: 

Как будто прочитав наши вчерашние дебаты, РИА Новости опубликовало статью под названием "Аналитическое мышление заставляет людей сомневаться в вере — ученые". Ещё раз повторюсь: я не хочу никого оскорбить или обидеть, просто публикую ссылку на интересное исследование. В комментариях прошу быть вежливыми и конструктивными. Итак, цитата:

Люди с аналитическим складом ума меньше склонны верить в сверхъестественные силы и явления по сравнению с теми, кто полагается на интуицию при решении задач - при этом человек с интуитивным мышлением начнет больше сомневаться в своей вере, если он будет решать сложные когнитивные задачи, заявляют канадские социологи в статье, опубликованной в журнале Science.

Жерве и его коллега Ара Норензаян из университета Британской Колумбии изучали то, насколько склонны люди с аналитическим и менее рациональным складом ума к вере в сверхестественное, и как меняется духовность людей при разной мыслительной "обстановке".

Полностью статью можно прочитать здесь: ria.ru

Случайные материалы

Подписка на RSS - исследования